文旅融合从“西安样板”到“西安经验”输出

易俗社文化街区成为了新晋的网红打卡地。

同盛祥饭店内随处可见关中特色的陈设。

情景式主题文化街区“东邦哥”让人1秒穿越回上世纪80年代。

从博物馆之城到演艺之都，从打造文旅新场景新业态到夜游经济的全面激活，从推动文物保护科技创新到“互联网+中华文明”深入实施，从文旅融合“西安样板”到“西安经验”输出……近年来，我市扎实加强文化建设，促进文化旅游深度融合，聚焦文旅需求，创新供给激活新消费，走出了一条独属于西安的文旅产业高质量发展之路。

到2025年，西安规模以上文化企业达到950家，文化企业营业收入超过千亿，博物馆达到172座，国家级文化产业示范园区2家；旅游接待总人数4亿人次，旅游总收入5000亿元，文化旅游及相关产业增加值占GDP比重16%。

通过构建“一核两廊八板块”发展布局，一个传承中华文化的世界级旅游目的地城市新西安，一个独具中国特色、现代与传统交相辉映的国际化大西安，将屹立在中国西部这片古老大地上。

文旅融合

对准历史与现实的结合点

华灯初上，十四运会后的西安霓虹盛景。灞河边的长安书院与奥体中心、长安云和长安乐，组成浑然天成的“千年书卷” ，用墨香缭绕的写意长安，勾勒出千年古城最美的天际线。慕名而来的市民游客、身着汉服的年轻人用热情和微笑诉说着对美好生活的愿景。

新晋的网红打卡地易俗社文化街区同样是祥和一片的“秦声秦乐”，广场上的饭馆酒肆门口坐满了等待吃饭的市民，在街区经营着罐罐茶的小王高兴地发了个小视频：店里又是人满为患的一天！ 当文化和旅游牵手，让西安这座城市散发出前所未有的“西引力”，也让西安“溯到源、找到根、寻到魂，对准历史与现实的结合点”。

4月3日，清明假期，记者来到易俗社文化街区。扫码测温进入后，一股浓浓的时尚怀旧风扑面而来，这是老西安人的集体记忆，更是打开这个城市的味蕾密码：“食领三秦”的西安饭庄，“陕西美食圈精神故乡”同盛祥，“长安炙鸭”的西安烤鸭店，五一饭店大包，“清真饺子专家”白云章，“元宵大王”新中华……惊喜远不止此。位于负一层占地7300平方米的情景式主题文化街区“东邦哥”，是一个能让人1秒穿越回上世纪80年代的复古街区，自去年10月1日正式面向公众开放后，热度一直居高不下，“去‘东邦哥’排队打卡！”一度刷爆了抖音和朋友圈。东邦哥的家，东邦哥小时候的教室、操场，东邦哥和伙伴们最爱去的旱冰场、电影院、街机室、音像店、小人书摊，东邦哥最爱吃的陕西小吃、最爱喝的冰峰，卖着虾条、果丹皮、方便面的小卖铺和供销社，串联着火车站和钟楼的1路电车，以及那个年代的“三转一响”——上世纪80年代的西安生活场景都在电影级置景标准下一一原景重现。

58岁的市民李素珍开心地说：“恍惚间又回到30年前，这是我们一代人的美好回忆，也是我见到最有人情味的景区！”不少90后、00后游客不仅完全接受这样的“怀旧”，并给出极高的评价，90后市民小鱼说：“以往电影里看到的画面能真实出现在眼前，就像时空穿越一样，体验感和沉浸感做得非常好，让市井文化注入了时尚潮流！”

城市更新

传统文化也能做时尚“弄潮儿”

事实上，作为城市更新样板项目，易俗社文化街区不仅让古调唱出新声，还在传统文化挖掘和运用上做足了功夫。走进街区百年老字号同盛祥店，处处能够显示文化的烙印，在二楼包间区，“花亭相会”“龙凤呈祥”“柜中缘”……一个个秦腔名段命名包间名称，让“易俗社的戏、同盛祥的饭”这对传统IP完美融合在一起。

包间内的摆盘、摆设也颇为考究。放弃了传统垫布，取而代之的是印有同盛祥字样的宣纸，客人吃饭之前可以用秦腔脸谱印章盖章留念，甚至可以在上面挥毫泼墨，感受西安传统餐饮文化的独特魅力。在包间主位上放着一个传统扇面，正面写着譬如“拾黄金”等词牌名，背后则是对词牌的解读，令人耳目一新。

“西安文旅高质量发展靠什么？就是需要对传统文化深度挖掘融合，可以说传统文化不是迟暮老人，而是时尚的弄潮儿！”同盛祥饭庄总经理马波认为，文化为旅游提供丰富的内容产品，旅游则为文化洞开广阔的市场空间。他表示，传统文化创新不仅要做到“传承不守旧，创新不离宗，融合不照搬”，还要在互动体验、内容创意等方面进行拓展。

“这个店距离总店直线距离只有200米，但我们不担心竞争，因为我们从当初设计规划就要做年轻人市场，做文旅的创新产品。”为了迎合90后、00后年轻人的口味，同盛祥推出了酸菜鱼泡馍，萝卜泡馍等，还推出了“国家级非遗大师”现场制作泡馍的服务，让年轻人零距离体验传统美食文化，成为游客的网红打卡地之一。

同样，在原址新建的五一饭店就将“五一鲜包”进行IP包装，以“大包”会友的美食文化迅速发酵，从50后到80后三代人的集体回忆让传统和创新在小小的包子上体现。此外，街区还通过电子菜单、线上外卖、电商营销、直播互动等数字化赋能，更是打造了多元化、永不落幕的文旅消费场景。

作为西安文旅创新案例的缩影，2020年以来，西安通过深度挖掘周、秦、汉、唐等历史文化资源，通过加强文化建设促进文化旅游融合发展，将现代科技、时尚艺术、特色饮食完美融合，打造推出了一批彰显西安独特历史文化魅力、具有世界影响力的现象级文化IP，一系列热点文旅活动和产品持续拨动着游客们的心扉。通过打造文旅新场景、新业态，把文化元素植入景区景点、融入城市街区、嵌入美丽乡村，提升旅游的文化底蕴和特色魅力，重构了文化旅游新玩法新体验新印象。

此外，我市全面激活夜游经济，通过组织“长安夜·我的夜”夜游经济嘉年华，西安文旅消费季，举办啤酒节、音乐节、美食节、帐篷节、电竞节等系列活动，策划推出历史研学、丝路寻踪、红色记忆、山水民俗、网红打卡系列产品，有效释放疫情积压的旅游需求，持续激发文旅消费活力。